Tutoriales de Java
Struts 2 Round 1
De forma muy sencilla, indica cómo hacer la primera aplicación en Struts 2. Perfecto para comprobar el funcionamiento y dar los primeros pasos.
Tutorial Struts 
Tutorial en dos partes, una teórica y otra práctica, descargables independientemente.
Servlets de Java 
Tras una breve inervención de Internet y sus protocolos, este tutorial se mete de lleno en la programación de servlets de Java. Está disponible en PDF.
Aprenda Java como si estuviese en Primero 
Buen tutorial de iniciación a Java. Aprender Java desde cero es fácil con este tutorial de 148 páginas en pdf. Ha sido elaborado por gente de la Universidad de Navarra.